Chop & Grill
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Crevettes grillées

Timer 35 mins

Servings 4

Ingrédients

  • 500 g de crevettes géantes décortiquées et nettoyées
  • sel et poivre
  • 125 ml d’huile d’olive
  • 75 ml de vinaigre de vin rouge
  • 3 gousses d’ail finement hachées
  • 1 cuillère à soupe d'épices italiennes
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

Directions

Salez et poivrez les crevettes. Dans un bol de taille moyenne, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’ail, les épices italiennes, le jus de citron, la sauce soja, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire. Ajoutez les crevettes et laissez-les mariner pendant au moins une heure, voire toute une nuit.

Préchauffez le gril à une température moyenne à élevée. Enfilez les crevettes sur des brochettes. Placez sur le gril. Faites griller de chaque côté pendant deux minutes environ ou jusqu’à ce que les crevettes ne soient plus roses.